南非三醋精供應商

什麼是三醋精？

三醋精（三乙酸酯）是甘油和乙酸的三酯，由甘油與乙酸酐或乙酸乙醯化而製得。它是一種低毒性、可生物降解的食品級溶劑和增塑劑，食品標籤編號為E1518。在動物營養領域，它可用作脂溶性維生素、香料和色素的載體；水解後可作為能量底物生成乙酸和甘油；此外，它還可用作增塑劑，提高壓縮顆粒的柔韌性。

乙酸鹽供應與能量代謝

三醋精在胃腸道中水解，每摩爾三醋精會釋放三摩爾乙酸（醋酸鹽）。醋酸鹽是反芻動物代謝中的主要揮發性脂肪酸，也是乳牛乳脂合成的主要受質。因此，在以穀物為主的乳牛日糧中，補充三醋精尤其重要，因為這種日糧會減少瘤胃中醋酸鹽的生成，從而增加丙酸鹽和丁酸鹽的生成。

載體和製劑用途

在相同濃度下，三醋精比丙二醇更能有效溶解維生素E、類胡蘿蔔素和精油，而且其溫和無味的特性不會掩蓋添加飼料的適口性。 Terracore Chemicals公司以桶裝和IBC貨櫃的形式供應食品級和飼料級三醋精，並可就其在液體預混料和顆粒包衣應用中的最佳添加量和相容性提供建議。