简明规格
| CAS号码 | 6381-77-7 |
| 分子式 | C₆H₇NaO₆ |
| 纯度 | ≥99% |
| 产品形态 | 白色结晶性粉末 |
| 年级 | 饲料/食品级 |
| 包装规格 | 25公斤袋 |
什么是异抗坏血酸钠?
异抗坏血酸钠是异抗坏血酸(D-异抗坏血酸)的钠盐,异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体。作为一种水溶性抗氧化剂,异抗坏血酸钠广泛应用于食品工业,用于肉类保鲜,防止肌红蛋白氧化并保持鲜亮的红色。在饲料应用中,它具有清除氧和抗氧化活性,可保护肉类成分和脂质组分免受氧化变质,并且比异抗坏血酸本身具有更好的水溶性。
在动物营养中的作用
在宠物食品生产中,异抗坏血酸钠用于在加工和储存过程中保持新鲜和脱水肉类原料的颜色和氧化稳定性,减少褐变和异味的产生,从而提高适口性。在加工肉基宠物食品和宠物零食中,它与其他抗氧化剂协同作用,延长产品的保质期。在动物副产品和肉粉中,异抗坏血酸钠可以水溶液的形式使用,以限制表面氧化。其水溶性使其特别适用于饲料生产中的液体喷洒应用。
供应与包装
Terracore Chemicals公司供应来自南非各地认证生产商的食品级和饲料级异抗坏血酸钠,包装规格为25公斤/袋。每批产品均附有技术数据表、分析证书以及宠物食品和饲料应用相关的法规遵从信息。
应用
- 肉类成分颜色和肌红蛋白氧化预防
- 宠物食品肉组分的保存和色泽保持
- 炼制脂肪和肉粉中的抗氧化剂增效剂
- 包装饲料原料中的氧气清除剂
- 动物营养中脂质和维生素C活性支持

