Erythorbic Acid Feed Grade Supplier

Hvad er erythorbinsyre?

Erythorbinsyre (D-isoascorbinsyre) er en stereoisomer af ascorbinsyre (C-vitamin) med lignende antioxidante egenskaber, men minimal C-vitaminaktivitet. Som reduktionsmiddel og iltfjerner forhindrer det lipidoxidation og farvenedbrydning i fødevare- og foderingredienser. Fordi det giver antioxidantbeskyttelse uden at bidrage med betydelig C-vitaminaktivitet, anvendes det specifikt som et teknologisk antioxidanttilsætningsstof snarere end et ernæringstilskud.

Rolle i dyreernæring

Erythorbinsyre er effektiv som en foderkvalitets antioxidant til beskyttelse af afsmeltet fedt, fiskemel og andre lipidrige ingredienser under opbevaring og forarbejdning. Den forhindrer harskning, farveændringer og vitaminnedbrydning ved at optage ilt og afbryde oxidative kædereaktioner. I fremstilling af kæledyrsfoder beskytter erythorbinsyre lipidfraktionen og opretholder produktets farvestabilitet. Den bruges også i forarbejdning af kødingredienser for at forhindre myoglobinoxidation og farveændring. Som et omkostningseffektivt alternativ til ascorbinsyre til rent antioxidante anvendelser anvendes den i vid udstrækning i industriel fødevare- og foderproduktion.

Levering og emballage

Terracore Chemicals supplies feed and food-grade Erythorbic Acid in 25 kg bags from certified manufacturers across . Full CoA, MSDS, and technical support for antioxidant application design in feed and pet food formulations are available on request.