Casein Feed Grade Supplier

Hvad er kasein?

Kasein er det dominerende protein i komælk og udgør cirka 80 % af mælkeproteinindholdet. Som et fosfoprotein danner kasein miceller i mælk, der koagulerer langsomt i tarmen og giver en vedvarende frigivelse af aminosyrer. Det fås i sur kaseinform (uopløselig) og som kaseinatsalte (natrium- eller calciumkaseinat, vandopløselige) til forskellige anvendelsesbehov. Foderkvalitetskasein har en overlegen aminosyreprofil og meget høje proteinkvalitetsscorer.

Rolle i dyreernæring

Kasein har været guldstandarden inden for forskning i protein i studier af aminosyrers biotilgængelighed på grund af dets høje fordøjelighed og afbalancerede aminosyreprofil. I ernæring til unge dyr giver kaseinholdige mælkeerstatninger til pattegrise, kalve og lam letfordøjeligt protein med langsom frigivelse, der understøtter tarmudviklingen uden at overbelaste det umodne fordøjelsessystem. Dets ostemassedannende egenskaber i maven og maven hos nyfødte har fysiologisk relevans i fodringsprogrammer tidligt i livet.

Levering og emballage

Terracore Chemicals supplies feed-grade Casein and Caseinate products in 25 kg bags. We serve n milk replacer manufacturers, pet food producers, and young animal nutrition specialists with quality-certified supply and proximate and amino acid analysis documentation.