Sodium Bicarbonate Supplier in

Что такое бикарбонат натрия?

Бикарбонат натрия (NaHCO₃), обычно называемый пищевой содой, представляет собой белый кристаллический порошок со слабой щелочностью и уникальным свойством выделять CO₂ при нагревании или контакте с кислотами. Это сочетание слабой щелочности, выделения CO₂ и абсолютной нетоксичности делает его одним из наиболее универсальных промышленных химикатов, находящим применение в пищевой промышленности, фармацевтике, пожаротушении, очистке дымовых газов и кормах для животных.

Пищевая промышленность и выпечка

В пищевой промышленности бикарбонат натрия является основным химическим разрыхлителем, реагирующим с кислыми ингредиентами (пахта, винный камень, уксус, патока) или с теплом, образуя пузырьки CO₂, которые придают выпечке подъем и текстуру. Пищевой NaHCO₃ используется в хлебе, печенье, тортах, кондитерских изделиях и закусках. Он также используется в качестве регулятора pH в безалкогольных напитках, буферного агента в переработанном мясе и нейтрализатора при обработке какао-порошка (голландская обработка).

Очистка дымовых газов и промышленное применение

Бикарбонат натрия — высокоэффективный сухой сорбент для десульфуризации дымовых газов (ДПГ) и удаления HCl в мусоросжигательных заводах, биомассовых установках и промышленных котлах. При введении в потоки дымовых газов он быстро реагирует с SO₂, SO₃ и HCl при температурах выше 150 °C, образуя сульфат натрия и хлорид натрия, что обеспечивает высокую эффективность удаления загрязняющих веществ. Технический NaHCO₃ также используется в чистящих средствах, для коррекции pH в бассейнах, для очистки текстиля и вулканизации резины.

Корма для животных, фармацевтические препараты и средства личной гигиены

Бикарбонат натрия кормового качества используется в качестве буферного агента в кормах для жвачных животных, особенно для молочного скота, для поддержания pH рубца и стимулирования выработки молочного жира. NaHCO₃ фармацевтического качества является антацидом и используется в шипучих таблетках. В средствах личной гигиены он используется в зубных пастах в качестве мягкого абразива и отбеливающего средства, в солях для ванн и в дезодорантах. Компания Terracore Chemicals поставляет NaHCO₃ пищевого, технического и кормового качества клиентам в Южной Африке.