Tara Gum Feed Grade Supplier

タラガムとは何ですか？

タラガムは、ペルー原産の植物であるカエサルピニア・スピノサの種子から抽出される天然のガラクトマンナンです。その主要な構造成分はマンノース-ガラクトース多糖類で、マンノースとガラクトースの比率は約3:1であり、グアーガム（2:1）とローカストビーンガム（4:1）の中間値です。この構造により、高い保水性、適度な粘度発現、他のハイドロコロイドとの良好な相乗効果によるテクスチャー効果など、独自のハイドロコロイド特性を備えています。

動物栄養における役割

タラガムは、ウェットタイプのペットフードにおいて天然の増粘剤およびゲル化剤として使用され、パテやローフタイプのフードに滑らかな食感と口当たりをもたらします。大腸内細菌叢による部分的な発酵性により、プレバイオティクス活性と短鎖脂肪酸（SCFA）の産生を促進し、犬や猫の腸内環境の健康をサポートします。水産飼料においては、タラガムはペレットの水分安定性を向上させ、栄養素の溶出を抑制します。また、他のハイドロコロイド（カラギーナン、キサンタンガム）と組み合わせることで、特殊動物栄養製品において、個々のニーズに合わせた食感を実現できます。

供給と包装

Terracore Chemicals supplies food and feed-grade Tara Gum in 25 kg bags across . Our team provides viscosity specifications, gelling data, and technical support for pet food wet food formulators and functional animal nutrition manufacturers.