Disodium Hydrogen Phosphate (DSP) Supplier

Disodyum Hidrojen Fosfat Nedir?

Disodyum hidrojen fosfat (Na₂HPO₄, DSP, disodyum fosfat), fosforik asidin inorganik bir sodyum tuzudur; H₃PO₄'ün üç asidik hidrojeninden ikisinin sodyum ile değiştirildiği iki bazlı bir sodyum fosfattır. Susuz, dihidrat (×2H₂O) ve heptahidrat (×7H₂O) formlarında bulunur. %1'lik sulu çözeltide DSP, ~9.0–9.5 arasında hafif alkali bir pH üretir; bu da onu hafif alkali kimyasal sistemlerde pH düzenleyici ve tamponlayıcı madde olarak kullanışlı kılar. İyi su çözünürlüğüne sahiptir ve endüstriyel, gıda ve ilaç uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kazan Suyu Arıtma

Kazan suyu arıtımında, disodyum hidrojen fosfat (DSP), korozyonu ve kireç oluşumunu önlemek için belirli pH seviyelerinde kazan suyunda kontrollü fosfat konsantrasyonlarının korunduğu bir program olan koordineli fosfat arıtımının bir parçası olarak kullanılır. DSP, kazandaki kalsiyum sertliği ile reaksiyona girerek, sert kalsiyum karbonat kireci yerine hareketli, yapışmayan bir çamur olarak kalsiyum hidroksiapatit (Ca₅(PO₄)₃OH) çökelterek çökelme oluşturur. Fosfat programı, hedef pH-fosfat ilişkisine ulaşmak için DSP'nin trisodyum fosfat (TSP) ile birlikte dozlandığı orta basınçlı kazanlarda yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, arıtma pH'ında çelik kazan yüzeylerinin korozyonunu da azaltır.

Gıda İşleme ve Diğer Uygulamalar

Gıda işlemede, DSP (E339ii), işlenmiş peynirde emülsiyonlaştırıcı tuz (kazein ve yağı emülsifiye eder), şelatlayıcı, nemlendirici, fırıncılıkta maya besleyici ve çeşitli gıda ürünlerinde pH tamponlayıcı olarak kullanılan onaylı bir gıda katkı maddesidir. Deterjan formülasyonlarında yapılandırıcı ve pH tamponlayıcı görevi görür. Farmasötik uygulamalarda, enjeksiyonluk formülasyonlarda, tablet tamponlamada ve lavman preparatlarında pH tamponlayıcı olarak kullanılır. Terracore Chemicals, DSP'yi teknik ve gıda sınıfı olarak 25 kg'lık torbalarda tedarik etmektedir.