Leverandør av natriummetabisulfitt i Sør-Afrika

Hva er natriummetabisulfitt?

Natriummetabisulfitt (Na₂S₂O₅), også kjent som natriumpyrosulfitt, er et hvitt krystallinsk pulver som er den vannfrie formen av natriumbisulfitt, og som frigjør svoveldioksid i nærvær av vann eller syre. Med et SO₂-innhold på ≥64 % er det en svært konsentrert og stabil SO₂-bærer som brukes som konserveringsmiddel, antioksidant, blekemiddel og reduksjonsmiddel i næringsmiddel-, drikkevare-, vannbehandlings-, farmasøytisk og gruveindustrien. Det er registrert som mattilsetningsstoff E223 og er blant de mest brukte sulfittforbindelsene globalt.

Mat-, drikkevare- og vinindustrien

I matforedling bevarer natriummetabisulfitt tørket frukt, grønnsaker og juice mot bruning og mikrobiell forringelse. I brygging tilsettes det vørteren for å forhindre oksidasjon. I vinproduksjon løses det opp for å produsere sulfiteringsløsning for fatrensing og vinstabilisering mellom gjæringer. I sjømatforedling forhindrer det svartflekk (melanose) hos reker og krepsdyr under lagring og distribusjon. Reguleringsgrenser for SO₂-innhold varierer etter matkategori og jurisdiksjon; Terracore leverer analysesertifikater for å hjelpe til med samsvar.

Vannbehandling og gruvedrift

Natriummetabisulfitt brukes til deklorering av drikkevann og prosessavløp, og reagerer raskt med gjenværende klor uten å introdusere skadelige biprodukter. I gruvedrift er det et viktig flotasjonsdempermiddel som brukes i selektiv flotasjon av edelmetall- og basismetallsulfidmalmer, hvor det tilsettes flotasjonskretsen for å dempere pyritt og arsenopyritt mens gullholdige mineraler flyter. Det brukes også i cyanidavgiftning av gullgruveavganger (reduserer CN⁻ i Inco SO₂/luft-prosessen).

Farmasøytisk og industrielt reduksjonsmiddel

Natriummetabisulfitt av farmasøytisk kvalitet brukes som antioksidant og konserveringsmiddel i injiserbare formuleringer, topiske preparater og orale væsker for å forhindre oksidativ nedbrytning av aktive ingredienser. I industriell kjemi reduserer det kromatravfallsstrømmer fra galvanisering til treverdig krom (Cr³⁺) for sikker utfelling og avhending. Det brukes også i fotografering som konserveringsmiddel, i gummivulkanisering, i tekstiltrykkpasta og i bleking av papirmasse.