Leverancier van natriummetabisulfiet in Zuid-Afrika

Wat is natriummetabisulfiet?

Natriummetabisulfiet (Na₂S₂O₅), ook bekend als natriumpyrosulfiet, is een wit kristallijn poeder dat de watervrije vorm is van natriumbisulfiet. Het geeft zwaveldioxide af in aanwezigheid van water of zuur. Met een SO₂-gehalte van ≥64% is het een sterk geconcentreerde en stabiele SO₂-drager die wordt gebruikt als conserveermiddel, antioxidant, bleekmiddel en reductiemiddel in de voedingsmiddelen-, dranken-, waterzuiverings-, farmaceutische en mijnbouwindustrie. Het is geregistreerd als voedingsadditief E223 en behoort tot de meest gebruikte sulfietverbindingen wereldwijd.

Voedsel-, drank- en wijnindustrie

In de voedselverwerking wordt natriummetabisulfiet gebruikt om gedroogd fruit, groenten en sappen te conserveren en bruinverkleuring en microbiële bederf te voorkomen. Bij het brouwen van bier wordt het aan het wort toegevoegd om oxidatie te voorkomen. In de wijnproductie wordt het opgelost om een ​​sulfietoplossing te maken voor het reinigen van vaten en het stabiliseren van de wijn tussen de fermentaties. In de visverwerking voorkomt het zwarte vlekkenziekte (melanose) bij garnalen en schaaldieren tijdens opslag en distributie. De wettelijke limieten voor het SO₂-gehalte variëren per voedselcategorie en rechtsgebied; Terracore levert analysecertificaten om te helpen bij de naleving van de regelgeving.

Waterzuivering en mijnbouw

Natriummetabisulfiet wordt gebruikt voor de dechlorering van drinkwater en procesafvalwater, waarbij het snel reageert met restchloor zonder schadelijke bijproducten te introduceren. In de mijnbouw is het een belangrijk flotatiedepressivum dat wordt gebruikt bij de selectieve flotatie van edelmetaal- en basismetaalsulfide-ertsen. Het wordt toegevoegd aan het flotatiecircuit om pyriet en arsenopyriet te onderdrukken tijdens het floteren van goudhoudende mineralen. Het wordt ook gebruikt bij de cyanideontgifting van goudmijnafval (reductie van CN⁻ in het Inco SO₂/Air-proces).

Farmaceutisch en industrieel reductiemiddel

Natriummetabisulfiet van farmaceutische kwaliteit wordt gebruikt als antioxidant en conserveermiddel in injecteerbare formuleringen, topische preparaten en orale vloeistoffen om oxidatieve afbraak van actieve ingrediënten te voorkomen. In de industriële chemie reduceert het chromaatafvalstromen van galvanisatie tot driewaardig chroom (Cr³⁺) voor veilige neerslag en verwijdering. Het wordt ook gebruikt als conserveermiddel in de fotografie, bij de vulkanisatie van rubber, in ontladingspasta's voor textieldruk en bij het bleken van papierpulp.