Natriumaluminiumfosfaat (SAP) leverancier van diervoederkwaliteit in Zuid-Afrika

Wat is natriumaluminiumfosfaat?

Natriumaluminiumfosfaat (SALP) is een langzaam werkend rijsmiddel dat in bakprocessen wordt gebruikt om gecontroleerde koolstofdioxideafgifte tijdens verhitting te bewerkstelligen, waardoor gebakken producten een lichte en uniforme textuur krijgen. In de diervoedingindustrie wordt het gebruikt in gebakken droge brokken, koekjes en snacks, waar rijsmiddel nodig is om de gewenste textuur en volume te bereiken. Naast de rijsfunctie levert het ook natrium- en fosfaatmineralen.

Rol in diervoeding

Bij de productie van gebakken dierenvoeding en -snacks hebben de textuur en structuur van het product een grote invloed op de smakelijkheid en acceptatie door de consument. Natriumaluminiumfosfaat (SALP) maakt gecontroleerde en gelijkmatige rijzing tijdens het bakken mogelijk, waardoor een consistente producttextuur ontstaat zonder de snelle gasvorming en het inzakken van de korst die kunnen optreden bij snelwerkende rijsmiddelen. Het fosfaat dat SALP levert, heeft bovendien voedingswaarde als fosforbron. SALP is goedgekeurd voor gebruik in levensmiddelen in de belangrijkste regelgevende landen en het gebruik ervan in de productie van dierenvoeding weerspiegelt de uitstekende functionele eigenschappen en het veiligheidsprofiel.

Levering & Verpakking

Terracore Chemicals levert natriumaluminiumfosfaat van voedsel- en diervoederkwaliteit in zakken van 25 kg, afkomstig van gecertificeerde fabrikanten in heel Zuid-Afrika. Wij leveren aan fabrikanten van diervoederkoekjes en -snacks, evenals aan producenten van speciaal diervoeder, met volledige productspecificaties, analysecertificaten (CoA) en technische ondersteuning bij de toepassing.