빠른 사양
| CAS 번호 | 7785-88-8 (산성 형태, SALP) |
| 화학식 | NaAl₃H₁₄(PO₄)₈·4H2O |
| 형태 | 백색 자유 유동성 분말 |
| 필터 등급 | 식품/사료 등급 |
| 함수 | 팽창제 및 서서히 작용하는 산미료 |
| 팩 크기 | 25kg 가방 |
인산알루미늄나트륨이란 무엇인가요?
인산알루미늄나트륨(SALP)은 베이킹에 사용되는 서서히 작용하는 팽창제 산으로, 가열 과정에서 이산화탄소를 조절하여 방출함으로써 구운 제품에 가볍고 균일한 질감을 부여합니다. 반려동물 사료 제조에서는 원하는 질감과 부피 밀도를 얻기 위해 팽창이 필요한 건사료, 비스킷, 간식 등에 사용됩니다. SALP는 팽창 기능 외에도 나트륨과 인산염이라는 미네랄 성분을 제공합니다.
동물 영양학에서의 역할
반려동물 사료 및 간식 제조에서 제품의 질감과 구조는 기호성과 소비자 수용도에 큰 영향을 미칩니다. 인산알루미늄나트륨(SALP)은 베이킹 과정에서 균일하고 안정적인 팽창을 가능하게 하여, 속효성 팽창제에서 흔히 발생하는 급격한 가스 발생과 껍질 붕괴 없이 일관된 제품 질감을 제공합니다. SALP에 함유된 인산염은 영양학적 가치도 지니고 있습니다. SALP는 주요 규제 시장에서 식품용으로 승인되었으며, 반려동물 사료 제조에 사용되는 것은 그 우수한 기능적 특성과 안전성을 반영합니다.
공급 및 포장
Terracore Chemicals는 남아프리카공화국 전역의 인증된 제조업체로부터 식품 및 사료 등급의 인산알루미늄나트륨을 25kg 포대에 담아 공급합니다. 당사는 애완동물 사료 비스킷 및 간식 제조업체와 특수 사료 생산업체에 제품 사양서, 분석증명서(CoA) 및 기술 지원을 제공합니다.
어플리케이션
- 구운 애완동물 사료 및 비스킷 팽창제
- 특수 사료 크럼블 및 비스킷 생산
- 제과류 제조에 사용되는 서서히 작용하는 산미료
- 특수 사료 용도에서의 인산염 공급원
- 반려동물 사료 제빵 시 질감 및 구조 조절제