Sorbic Acid Feed Grade Supplier

Cos'è l'acido sorbico?

L'acido sorbico (acido 2,4-esadienoico) è un acido grasso polinsaturo presente in natura nelle bacche di sorbo ed è uno dei conservanti antifungini più utilizzati negli alimenti e nei mangimi. È disponibile sotto forma di polvere bianca o granuli e agisce penetrando le membrane cellulari dei funghi e inibendo gli enzimi decarbossilasi, essenziali per l'attività metabolica fungina. L'acido sorbico è efficace principalmente contro muffe e lieviti a valori di pH fino a 6.5, e il suo sale di potassio (sorbato di potassio) è preferibile nelle applicazioni che richiedono solubilità in acqua.

Ruolo nella nutrizione animale

L'acido sorbico offre un'efficace protezione antifungina nei mangimi composti, negli alimenti per animali domestici e nei cereali immagazzinati, in particolare nelle condizioni calde e umide prevalenti nell'Africa meridionale, dove la crescita di muffe e la formazione di micotossine rappresentano rischi significativi per la produzione e la sicurezza alimentare. Negli alimenti per animali domestici semiumidi e umidi, dove l'attività dell'acqua è sufficientemente elevata da favorire la crescita di muffe, l'acido sorbico viene aggiunto insieme al sorbato di potassio per fornire una copertura antifungina ad ampio spettro. La sua identità con i componenti naturali e il suo profilo di sicurezza ottimale lo rendono idoneo per tutti i principali mercati regolamentati per i mangimi.

Forniture e imballaggi

Terracore Chemicals supplies feed-grade Sorbic Acid in 25 kg bags from quality-certified manufacturers across . We serve compound feed mills, grain storage operators, and pet food manufacturers with reliable supply and full analytical documentation.