Lesitiini (soija ja auringonkukka) toimittaja Etelä-Afrikassa

Mikä on lesitiini?

Lesitiini on luonnollinen fosfolipidien seos – pääasiassa fosfatidyylikoliinia, fosfatidyylietanoliamiinia ja fosfatidyyli-inositolia – jota uutetaan soijapavun tai auringonkukansiemenistä öljynjalostuksen aikana. Se on luonnollinen emulgointiaineen muoto, josta solukalvot rakennetaan. Rehulaatuista lesitiiniä on saatavana raakana nesteenä (≥62 % fosfolipidejä öljyssä) tai öljyttömänä jauheena (≥97 % fosfolipidejä), ja auringonkukkalesitiiniä suositaan ei-GMO-valmisteissa.

Emulgointi ja rasvan sulavuus

Lesitiini on erityisen tehokas nuorilla eläimillä, joilla on rajoittunut endogeeninen sappisuolojen eritys. Se parantaa rasvan sulavuutta ja imeytymistä, kun sitä lisätään runsaasti kasviöljyjä tai eläinrasvoja sisältävään ruokavalioon. Broilerikokeet osoittavat johdonmukaisesti parantunutta FCR:ää ja rasvan sulavuuskerrointa, kun ruokavaliossa on 0.1–0.3 % lesitiiniä. Vesirehussa se parantaa pellettien veden stabiilisuutta ja lipidien hyödyntämistehokkuutta, mikä tukee siirtymistä runsaasti lipidejä sisältävään ruokavalioon lohen ja taimenen tuotannossa.

Pelletointi ja koliinihuolto

Nestemäisen lesitiinien levittäminen pinnoitteena pelletoinnin jälkeen vähentää kitkaa suulakepuristuksen aikana, parantaa läpivirtausta ja pelletin kestävyyttä ja tarjoaa samalla koliinilähteen ruokavaliolle. Öljytöntä lesitiinijauhetta käytetään esiseoksissa ja kuivina lisäravinteina. Terracore Chemicals toimittaa sekä soija- että auringonkukkalesitiiniä nestemäisessä ja jauhemaisessa muodossa ja voi tarjota analyysitodistuksia ja GMO-dokumentaatiota.