Mononatriumfosfaatverskaffer Suid-Afrika

Wat is mononatriumfosfaat?

Mononatriumfosfaat (NaH₂PO₄, natriumdiwaterstoffosfaat, MSP) is die monobasiese natriumsout van fosforsuur — waar slegs een van die drie suur protone van H₃PO₄ deur natrium vervang word. Dit is 'n effens suur verbinding, met 'n 1% oplossing pH van ~4.4. MSP is die suur lid van die natriumfosfaatfamilie en word saam met DSP (Na₂HPO₄, pH ~9.5) en TSP (Na₃PO₄, pH ~12) gebruik om fosfaatbufferstelsels oor die suur-tot-alkaliese pH-reeks voor te berei. Saam met DSP vorm mononatriumfosfaat fosfaatbuffers by pH 5.8–8.0.

Ketelwater en Waterbehandelingstoepassings

In ketelwaterbehandeling word MSP gebruik vir pH-verlaging waar ketelwateralkaliteit oormatig is en verminder moet word. In hoë-alkaliniteit, hoë-silika ketelstelsels beheer die verlaging van pH met MSP die risiko van silika-afsetting. MSP word ook gebruik in pH-aanpassing van proseswaterstrome waar liggies suur toestande benodig word. As 'n fosfaatverbinding verskaf MSP die fosfaatvoeding wat deur bakterieë in biologiese afvalwaterbehandelingstelsels (biologiese voedingstoftoevoeging) benodig word wanneer fosfaat die voedingstof is wat die biologiese behandelingsdoeltreffendheid beperk.

Voedsel- en farmaseutiese toepassings

In voedselverwerking is mononatriumfosfaat (E339i) 'n goedgekeurde voedseladditief wat as 'n versuurmiddel, buffermiddel, pH-beheermiddel en sekwestrant gebruik word. Dit word in koolzuurhoudende drankies, suiwelprodukte, verwerkte vleis en gebak gebruik. In farmaseutiese vervaardiging is MSP 'n standaard buffersout wat in orale, inspuitbare en topiese farmaseutiese formulerings gebruik word om die teiken-pH te bereik en te handhaaf. In laboratorium- en analitiese chemie is natriumdiwaterstoffosfaat 'n primêre standaard vir fosfaatbuffervoorbereiding (bv. PBS — fosfaatgebufferde soutoplossing — vir selkultuur). Terracore Chemicals verskaf MSP in tegniese en voedselgrade in 25 kg-sakke.