Muuzaji wa Mafuta wa MCT Afrika Kusini

Mafuta ya MCT ni nini?

Mafuta ya triglyceride ya mnyororo wa kati (MCT) ni sehemu za lipidi zinazojumuisha asidi ya mafuta yenye minyororo 8 ya kaboni (C8, kapriliki) na 10 (C10, kapriki), inayotokana na mgawanyiko wa mafuta ya nazi au kernel ya mawese. Tofauti na asidi ya mafuta ya mnyororo mrefu, MCT hufyonzwa moja kwa moja kwenye mzunguko wa lango bila usafiri wa limfu, na kutoa nishati ya haraka na yenye ufanisi bila kuhitaji carnitine kwa kuingia kwa mitochondria.

Faida za Lishe na Utendaji

Mafuta ya MCT yana thamani kubwa hasa katika lishe ya watoto wachanga na wanyama wachanga ambapo usagaji wa mafuta kwenye mnyororo mrefu hupunguzwa na lipase ya kongosho isiyokomaa na utolewaji wa chumvi ya nyongo. Katika watoto wa nguruwe, vifaranga, na mabuu ya samaki, nyongeza ya MCT huboresha ulaji wa nishati, kiwango cha ukuaji, na kuishi wakati wa kipindi muhimu cha maisha ya mapema. Katika MCT za kulisha majini pia huboresha uthabiti wa chembe na kupunguza ukali katika lishe zenye mafuta mengi.

Ugavi na Ufungashaji

Terracore Chemicals hutoa mafuta ya MCT ya kiwango cha chakula yenye uwiano uliofafanuliwa wa C8:C10 katika mapipa na vyombo vya IBC. Tunashauri watengenezaji wa malisho kuhusu viwango vya ujumuishaji na utangamano na vyanzo vingine vya mafuta na vioksidishaji ili kuhakikisha uthabiti wa oksidi katika mchakato mzima wa utengenezaji wa malisho.