Leverantör av natriumerytorbatfoderkvalitet i Sydafrika

Vad är natriumerytorbat?

Natriumerytorbat är natriumsaltet av erytorbinsyra (D-isoaskorbinsyra), en stereoisomer av vitamin C. Som en vattenlöslig antioxidant används natriumerytorbat i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin för att konservera kött, förhindra myoglobinoxidation och bibehålla en fräsch röd färg. I foderapplikationer har det syrebindande och antioxidant aktivitet för att skydda köttbaserade ingredienser och lipidfraktioner från oxidativ nedbrytning, och erbjuder bättre vattenlöslighet än erytorbinsyra i sig.

Roll i djurens näring

Vid tillverkning av sällskapsdjursfoder används natriumerytorbat för att bibehålla färgen och den oxidativa stabiliteten hos färska och torkade köttingredienser under bearbetning och lagring, vilket minskar brunfärgning och utveckling av bismak som försämrar smakligheten. I bearbetat köttbaserat sällskapsdjursfoder och godbitar fungerar det synergistiskt med andra antioxidanter för att förlänga produktens hållbarhet. I utsmälta animaliska biprodukter och köttmjöl kan natriumerytorbat appliceras i vattenlösning för att begränsa ytoxidation. Dess vattenlöslighet gör det särskilt lämpligt för flytande sprayapplikationer vid fodertillverkning.

Leverans & förpackning

Terracore Chemicals levererar natriumerytorbat av livsmedels- och foderkvalitet i 25 kg-påsar från certifierade tillverkare i hela Sydafrika. Tekniska datablad, certifieringscertifikat och information om regelefterlevnad för sällskapsdjursfoder och fodertillämpningar medföljer varje batch.