Fornecedor de fosfato monossódico na África do Sul

O que é fosfato monossódico?

O fosfato monossódico (NaH₂PO₄, di-hidrogenofosfato de sódio, MSP) é o sal monobásico de sódio do ácido fosfórico — onde apenas um dos três prótons ácidos do H₃PO₄ é substituído por sódio. É um composto levemente ácido, com pH de aproximadamente 4.4 em solução a 1%. O MSP é o membro ácido da família dos fosfatos de sódio e é usado juntamente com o DSP (Na₂HPO₄, pH ~9.5) e o TSP (Na₃PO₄, pH ~12) para preparar sistemas tampão de fosfato em toda a faixa de pH, de ácido a alcalino. Juntamente com o DSP, o fosfato monossódico forma soluções tampão de fosfato em pH 5.8–8.0.

Aplicações de tratamento de água e água para caldeiras

No tratamento de água de caldeira, o MSP é utilizado para reduzir o pH quando a alcalinidade da água da caldeira é excessiva e precisa ser diminuída. Em sistemas de caldeiras com alta alcalinidade e alto teor de sílica, a redução do pH com MSP controla o risco de deposição de sílica. O MSP também é utilizado no ajuste de pH de correntes de água de processo onde são necessárias condições levemente ácidas. Como um composto fosfatado, o MSP fornece a nutrição fosfatada necessária para as bactérias em sistemas de tratamento biológico de águas residuais (adição biológica de nutrientes) quando o fosfato é o nutriente que limita a eficiência do tratamento biológico.

Aplicações Alimentares e Farmacêuticas

Na indústria alimentícia, o fosfato monossódico (E339i) é um aditivo alimentar aprovado, utilizado como acidulante, agente tamponante, agente de controle de pH e sequestrante. É usado em bebidas carbonatadas, laticínios, carnes processadas e produtos de panificação. Na indústria farmacêutica, o fosfato monossódico é um sal tampão padrão utilizado em formulações farmacêuticas orais, injetáveis ​​e tópicas para atingir e manter o pH desejado. Em química laboratorial e analítica, o di-hidrogenofosfato de sódio é um padrão primário para o preparo de soluções tampão de fosfato (por exemplo, PBS — solução salina tamponada com fosfato — para cultura de células). A Terracore Chemicals fornece fosfato monossódico em graus técnico e alimentício em sacos de 25 kg.