Sorbic Acid Feed Grade Supplier

O que é ácido sórbico?

O ácido sórbico (ácido 2,4-hexadienoico) é um ácido graxo poli-insaturado natural encontrado em sorveiras e é um dos conservantes antifúngicos mais utilizados em alimentos e rações. Está disponível na forma de pó branco ou grânulos e age penetrando nas membranas celulares dos fungos e inibindo as enzimas descarboxilases essenciais para a atividade metabólica fúngica. O ácido sórbico é eficaz principalmente contra bolores e leveduras em valores de pH de até 6.5, sendo seu sal de potássio (sorbato de potássio) preferido em aplicações que exigem solubilidade em água.

Papel na nutrição animal

O ácido sórbico oferece proteção antifúngica eficaz em rações compostas, alimentos para animais de estimação e armazenamento de grãos, especialmente em condições quentes e úmidas, comuns no sul da África, onde o crescimento de mofo e a formação de micotoxinas representam riscos significativos para a produção e a segurança alimentar. Em alimentos para animais de estimação semiumidos e úmidos, onde a atividade da água é alta o suficiente para favorecer o crescimento de mofo, o ácido sórbico é adicionado juntamente com o sorbato de potássio para proporcionar uma cobertura antifúngica de amplo espectro. Seu status de idêntico ao natural e seu perfil de segurança o tornam adequado para todos os principais mercados regulamentados para rações.

Fornecimento e embalagem

Terracore Chemicals supplies feed-grade Sorbic Acid in 25 kg bags from quality-certified manufacturers across . We serve compound feed mills, grain storage operators, and pet food manufacturers with reliable supply and full analytical documentation.