Fornecedor de óleo de coco na África do Sul

O que é óleo de coco?

O óleo de coco é uma gordura vegetal tropical extraída da polpa seca (copra) ou da polpa fresca do coco (Cocos nucifera). Caracteriza-se por um alto teor de ácidos graxos saturados, com predominância do ácido láurico (C12, ~45–52%), juntamente com ácido mirístico (C14, ~16–21%), ácido caprílico/cáprico (C8/C10, ~13–15%) e ácido palmítico (C16, ~8–11%). O alto teor de ácido láurico torna o óleo de coco uma importante matéria-prima para a indústria de surfactantes (álcool laurílico, lauril sulfato e surfactantes APG são derivados de ácidos graxos do coco) e contribui para suas propriedades antimicrobianas. O óleo de coco derrete a aproximadamente 24 °C e solidifica abaixo dessa temperatura, apresentando-se como um sólido branco em temperaturas amenas de inverno africano.

Usos cosméticos e de cuidados com os cabelos

Na área de cosméticos, o óleo de coco refinado (RBD — refinado, branqueado e desodorizado) é usado como emoliente em loções corporais, cremes e condicionadores capilares. Seu tamanho molecular relativamente pequeno (comparado à maioria dos óleos vegetais) e o teor de ácido láurico contribuem para sua penetração nos fios de cabelo, tornando-o um tratamento popular de pré-lavagem e condicionador sem enxágue para reduzir a perda de proteína durante a lavagem. Em cuidados com a pele, é usado como hidratante, agente suavizante e componente de óleos de limpeza. O óleo de coco extravirgem retém o aroma natural e alguns dos fitoquímicos antioxidantes do coco fresco, sendo, portanto, o preferido em cosméticos premium e naturais.

Aplicações alimentares e industriais

Como ingrediente alimentar, o óleo de coco é utilizado em panificação, confeitaria (coberturas de chocolate), culinária e como substituto de laticínios em produtos veganos. Seu alto teor de gordura saturada confere-lhe boa estabilidade térmica para o cozimento. Na indústria oleoquímica, o óleo de coco é uma importante matéria-prima para a produção de ácidos graxos, álcoois graxos e glicerol. A Terracore Chemicals fornece óleo de coco nas versões RBD e virgem em toda a África Austral.