Dobavljač taninske kiseline — Štavljenje kože i tehnička kvaliteta

Što je taninska kiselina?

Taninska kiselina (CAS 1401-55-4) je prirodno dobiveni polifenolni spoj koji pripada klasi hidrolizabilnih tanina. Komercijalno se ekstrahira iz ljuskaša (Quercus infectoria), listova ruja ili kore kestena i sastoji se uglavnom od pentagaloilglukoze i srodnih estera galne kiseline. Stoljećima se koristi u štavljenju kože, a sada se primjenjuje u širokom rasponu industrijskih, prehrambenih i tehničkih primjena zbog svoje sposobnosti vezanja proteina, taloženja metala i djelovanja kao antioksidans.

Biljno štavljenje kože

Klasična i još uvijek široko primjenjivana upotreba taninske kiseline je u biljnom štavljenju koža i koža. Tanini tvore stabilne unakrsne veze s kolagenim vlaknima, pretvarajući sirovu kožu u izdržljivu, čvrstu kožu koja se koristi u potplatima, remenima, sedlarstvu i tradicionalnoj kožnoj galanteriji. Biljno štavljena koža cijenjena je zbog svoje biorazgradivosti, prirodnog osjećaja i karakteristika starenja. Taninska kiselina pruža dobro štavljenje kao samostalno sredstvo za štavljenje ili kao sredstvo za ponovno štavljenje u kombinaciji s kromnim štavljenjem.

Inhibicija korozije i obrada metala

Taninska kiselina reagira s željeznim oksidom (hrđom) stvarajući željezni tanat, stabilan tamnoplavo-crni kompleks koji pasivira metalnu površinu i sprječava daljnju koroziju. Komercijalni pretvarači hrđe i temeljni premazi za sprječavanje korozije iskorištavaju ovu reakciju. Taninska kiselina se također koristi u predtretmanu metalnih površina prije bojanja i kao inhibitor korozije u sustavima rashladne vode i primjenama na naftnim poljima.

Proizvodnja tinte, farmaceutski proizvodi i hrana

Tinta s željeznim galom — povijesno značajna za rukopise i dokumente — proizvodi se kombiniranjem taninske kiseline s željeznim sulfatom. Farmaceutska i kozmetička primjena iskorištava adstringentna i antioksidativna svojstva taninske kiseline. U proizvodnji hrane (E181) koristi se kao sredstvo za bistrenje vina, piva i voćnih sokova, a u nekim slučajevima i kao modifikator okusa.