Guar Gum Supplier

Qu'est-ce que la gomme de guar ?

La gomme de guar est un polysaccharide naturel extrait de l'albumen de la graine de guar. Elle est constituée d'un squelette de mannose et de chaînes latérales de galactose (galactomannane). C'est l'un des hydrocolloïdes naturels les plus efficaces ; grâce aux liaisons hydrogène intermoléculaires de ses longues chaînes polymères, elle confère une viscosité très élevée même à faible concentration (1 à 3 %). Elle est autorisée comme additif alimentaire (E412) et est largement utilisée dans les produits de nettoyage, les cosmétiques, la fracturation hydraulique et la fabrication du papier.

Performances d'épaississement et de suspension

La gomme de guar est un épaississant efficace dans les milieux aqueux neutres à légèrement alcalins. Elle confère une viscosité pseudoplastique (fluidifiante par cisaillement) qui permet au produit de s'écouler sous l'effet d'une force d'application et de retrouver sa viscosité initiale au repos. Cette rhéologie est idéale pour les savons gel pour les mains, les concentrés de gel nettoyant et les nettoyants liquides épais qui doivent être faciles à verser ou à pomper, mais adhérer aux surfaces verticales après application. Elle permet également de maintenir en suspension les particules insolubles (abrasifs, pigments) et d'éviter la séparation de phases dans les formulations opaques.

Niveaux et fournitures

Multiple viscosity grades of guar gum are available, from fast-hydrating industrial grades to cosmetic-quality white powder. Derivatised forms such as hydroxypropyl guar offer improved clarity in aqueous solution. Terracore Chemicals supplies technical and food-grade guar gum in 25 kg bags for cleaning product formulators, cosmetic manufacturers, and mining chemical producers across .