Gluconic Acid Supplier

¿Qué es el ácido glucónico?

El ácido glucónico es un ácido orgánico suave que se produce por la oxidación de la glucosa y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, la nutrición animal y la farmacéutica. En la alimentación animal, actúa como un acidificante suave, un quelante de metales que mejora la biodisponibilidad de minerales y un sustrato prebiótico que favorece la microflora intestinal beneficiosa, especialmente en el intestino grueso de cerdos y aves de corral.

Función en la salud intestinal y la nutrición mineral.

El ácido glucónico reduce el pH intestinal, creando un ambiente desfavorable para bacterias patógenas como la Salmonella y la E. coli. Su capacidad quelante une el zinc, el hierro y el calcio en complejos estables y solubles que se absorben fácilmente a través del epitelio intestinal. Esta doble acción de acidificación y quelación reduce el antagonismo mineral y mejora la eficacia general de la suplementación mineral.

Suministro y formulación

Terracore Chemicals supplies gluconic acid as a 47–50% aqueous solution, suitable for liquid feed acidifiers, mineral blends, and premix applications. We support formulators across with technical guidance on inclusion rates and compatibility with other acidifiers and mineral sources.